立威团餐盒饭复热设备 隧道式饭菜杀菌机 30型微波盒饭加热设备
近日,河南封丘县戚城中学部分学生出现餐后呕吐***问题后,当地***成立联合调查组调查,初步判定本次事件是一起食物中毒事件。目前有关部门已经介入,并对事件的相关责任人进行了惩处。此事件也给人们一个警醒,食品安佺重于泰山。沈阳威格森特公司一直以来关心学生的餐饮健康,利用自身技术优势,研发制造的团餐加热杀菌设备,能较大程度上***学生团餐的安佺、快速、营养、健康。据统计,该设备推出至今短短三年时间,就迅速在央厨和团餐市场占据半壁江山。
威格森特团餐加热杀菌设备广泛应用于学校、酒店、高铁、机场、快餐公司、展务等团餐加热杀菌 ,1-2分钟就可以达到温度标准,适用于热链盒饭、冷链盒饭、冷冻盒饭的加热,同时对饭菜中的细菌进行有效灭杀,符合行业食品卫生标准,是现阶段团餐加热理想的设备。
微波加热设备加热原理及机理:
微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电磁波,被加热物料中的分子是极性分子,它在迅速变化的高频电磁场作用下,其极性分子将随着外电场的变化而变化,造成分子的运动和相互摩擦效应,从而使物料温度升高,产生热化和膨化的效应,达到加热和干燥的目的。
微波加热设备特点:
1、加热速度快;
微波加热与传统加热方式不同,它是被加热物料本身成为发热体,不需要热传导的过程,因此,尽管是热传导性比较差的物料,也可在ji短的时间内达到加热温度。
2、节能高效;
由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输耗损外,几乎无其他耗损,故热效***、节能。
3、环保 ***;
微波干燥设备不产生环境高温、烟尘与噪音,运转过程中无废水,无废气,无废料产生。达到国家新的环保标准。
4、加热均匀;
无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外交内生现象。
5、***工艺,易控制;
微波加热只需要有水、电的基本条件,只要控制微波功率即可实现立即加热或终止,应用微波机可进行加热过程和加热工艺规范的自动化控制。
6、占地面积小,安全无害;
由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作,所以微波泄露极少,没有放射线危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染。
微波盒饭加热设备技术参数:
1、频率:2450±50MHz
2、额定输入视在功率:≤90KVA
3、微波输出功率:≥60KW(可调)
4、进出料口高度:60mm
5、传输速度:0.5~5m/min(可调)
6、外型尺寸(长×宽×高):约12800×800×1650 mm
7、工作环境:—5~60℃、相对湿度≤80%
威格森特呼吁学校的餐饮,不仅仅是一顿饭,更是教育成败的重要环节,学生是祖国的未来,共同守护学生们“舌尖上的安佺”刻不容缓。我们公司的微波盒饭加热设备是定制设备,可根据您的场地、产量、需求为您量身定制。快来咨询洽谈吧。