蒙古族的奶茶和蒙元文化
蒙古族从孩童时期就开始饮茶,直到长大成人。他们的生活中,宁可一日不食,不可一日无茶。蒙古奶茶和藏族的酥油茶味道差不多,查阅资料中,发现原来这两种茶是同源的。学者陈高华先生认为:“世纪下半期,在蒙古和藏族的文化交流中,受到藏族的影响,以酥油入茶,奶茶大概从藏族酥油茶演变而来的。”藏族在唐朝时期称为吐蕃。大唐贞观15年,唐太宗将文成公主嫁给了松赞干布。文成公主从长安出发,长途跋涉到拉萨,给吐蕃带去了丰富的大唐礼物,呼伦贝尔特产,其中,就包括了茶叶。而蒙古崛起后,成吉思汗初期,蒙古势力即已开始进入吐蕃,家乡特产,到后期忽必烈建立元朝,吐蕃归附蒙古。这也就使得蒙古奶茶吸收了藏族酥油茶的元素。
作为游牧民族,蒙古人曾经在中国历史的上建立了元朝,而从世界历史范围来看,他们的铁蹄并不止于此。
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内蒙古小白鱼产品特性
1、形态特征:体长侧扁,侧扁而高,头小,全侧深银白色,每个鳞片的边缘颜色稍深。背鳍条,Ⅲ7;臀鳍Ⅲ12-15;侧线鳞42-46;下咽齿三行1.1.4-5.4.1;全身银白,鳍灰白色。 2、内在品质:呼伦湖小白鱼富含蛋白质和十余种氨基酸。每100克鱼肉中氨基酸总量>15克,特产零食,其中天门冬氨酸>1.30克、苏氨酸>0.60克、丝氨酸>0.60克、谷氨酸>2.00克、脯氨酸>0.70克、甘氨酸>1.00克、丙氨酸>0.80克、胱氨酸>0.20克、缬氨酸>0.60克、蛋氨酸>0.50克、异亮氨酸>0.70克、亮氨酸>1.10克、酪氨酸>0.50克、丙氨酸>0.80克、赖氨酸>1.10克、组氨酸>0.30克、精氨酸>0.90克。每100克鱼肉中含蛋白质>15克。
每100克鱼肉中含钙>1000毫克、含铁>3.00毫克、含锌>3.20毫克、含镁>35毫克。每100克鱼肉中含胆固醇<150毫克。氨基酸、蛋白质含量丰富,因此肉味鲜美,是淡水食用鱼中的上品,是水产品市场中的鱼类之一。 3、遗传特性:适应能力强,具有雌雄,体长为8厘米性成熟,产卵期为6月中旬至7月中旬。以浮游植物的微囊藻、鼓藻、栅藻和矽藻以及着生丝状藻和枝角类为食。该品种鱼是一个区域性的种群栖息于呼伦湖的东西两岸,以沙质底的西岸为多,那里也是产卵场地。 4、产品质量安全严格按照***水产品生产技术规范及质量标准执行(NY5053-2005)。
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牛肉干介绍
内蒙牛肉干产于天然的草牧场。水草丰美,牛羊肥壮,生活在那里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。追溯内蒙牛肉干历史,早在成吉思汗建立蒙古帝国,蒙古骑的兵与内蒙古牛肉干有着不解之缘, “出入只饮马乳,或宰羊为粮“。只要有供马匹和畜群食用的水草,蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后,百十公斤重牛肉凉干后捻成沫后,只有十几斤肉沫,装袋后背在身上,只要有水便可冲饮。即使一时缺乏,还可以射猎作为补充。在作战中,蒙古骑的兵就是依靠马匹和畜群来给养的;这在后勤上大大减少了军的队行进的辎重,内蒙牛肉干在远征作战中起着很重要作用。
内蒙牛肉干因其丰富的营养价值而倍受人们的青睐,***内蒙古牛肉干中所含有每天人体所需蛋白蛋和氨基酸成份极为丰富,特产店,故营养价值极高,内蒙牛肉干对老年人、儿童的身体虚弱及病后恢复,有特别好的帮助,对补脾、益的气血、强筋骨、消渴、消水肿、腰酸软、身体无力等极为见的效,每天食用50克至100克内蒙牛肉干可补充每天所需的营养元素。
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企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91150302MA0Q8LD8XN |
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成立日期 | 2019-05-16 | 法定代表人/负责人 | 张云 |
注册资本 | 118万(元) | 注册地址 | 内蒙古自治区乌海市海勃湾区扶贫养殖小区隔离带1号 |
营业期限 | 2019-05-16 至 无固定期限 | 登记机关 | 乌海市海勃湾区市场监督管理局 |
经营范围 | 销售:预包装食品(含冷藏冷冻食品)(有效期至2024年7月14日)、礼品(不含食品)、建材、陶瓷、洁具、家具、门、布艺、家用电器、五金机电、办公用品、日用百货、劳保用品、电器电缆、橡胶制品、塑料制品、外墙保温涂料、水处理设备、装修材料;消防设备的销售及安装;室内装饰装修;电子商务平台服务;热食类食品制售,冷食类食品制售。 |