【抗腐蚀酒糟拌料打茬机文轩不锈钢酿酒设备扬茬机现货价格】价格

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所在地区：山东济宁
主营产品：酿酒设备,不锈钢储存罐,酿酒粮食粉碎机,不锈钢打茬机

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更新时间 : 2024-05-28

产品特性220-380V	加工定制是
种类酿酒设备	功能发酵
品牌文轩	型号220-380V
功率3-5.5kw	适用范围家庭酒厂
生产速度500kg/h	外形尺寸750580750mm
营销新品	规格220-380V
是否跨境货源否	发货地曲阜
材质304不锈钢

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抗腐蚀酒糟拌料打茬机文轩不锈钢酿酒设备扬茬机现货价格

酒糟扬茬机小型拌料机

抗腐蚀酒糟拌料打茬机文轩不锈钢酿酒设备扬茬机现货价格

摊凉

摊凉也称扬冷。使出甑的粮糟迅速降低温度，挥发部分酸分和表面的水分，吸入新鲜空气，为入窖发酵创造条件。传统的摊凉操作是将打完量水的糟子撒在晾堂上，散匀铺平，厚约3~4cm，进行人工翻拌，吹风冷却，整个操作要求迅速、细致，尽量避免杂菌污染，防止淀粉老化。一般夏季需要40~60min，冬季20min左右。目前不少厂已改用酒糟摊凉床，打茬机等代替人工，使摊凉时间大为缩短。

要注意摊凉场地和设备的清洁卫生，否则各种微生物都能很快繁殖生长，尤其夏季气温高时，乳酸菌等更易感染，影响正常的发酵。

撒曲

撒曲：扬冷后的粮糟应加入原料量18~20%的大曲粉，红糟因未加新料，用曲量可减少1/3~l/2，同时要根据季节而调整用量，一般夏季少而冬季多。用曲太少，造成发酵困难，而用曲过多，糖化发酵加快，升温太猛，容易生酸，同样抑制发酵，并使酒的口味变粗带苦。

撒曲温度要略高于入窖温度，冬季高出3~4℃，其他季节与入窖温度持平。撒曲后要翻拌均匀，才能入窖发酵。

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客服QQ：1374846769

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曲阜文轩机械设备有限公司坐落于孔子故里---山东省曲阜市，是专业生产不锈钢酿酒设备不锈钢储存罐，高粱对辊粉碎机，大曲粉碎机，不锈钢打茬机，酒糟扬茬机，全自动不锈钢晾床，酒尾回收器，8号轴流风机，酒罐，酒篓等各种酒容器

企业类型	有限责任公司(自然人投资或控股)	统一社会信用代码	91370881328379982G
成立日期	2015-01-19	法定代表人/负责人	姜笛
注册资本	200万(元)	注册地址	曲阜市王庄镇李庄村
营业期限	2015-01-19 至 9999-12-31	登记机关	曲阜市市场监督管理局
经营范围	一般项目：农业机械制造；农业机械销售；机械设备销售；金属制品销售；防腐材料销售；金属制品修理；食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造；环境保护专用设备销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）