| 可生产产品类型牛筋面、辣条 | 品牌牛筋面机 |
| 加工定制否 | 型号60 |
| 功率 3.0KW | 生产速度 20-30kg/h |
| 外形尺寸 660*170*600（mm）mm | 营销新品 |
| 产量 20-30kg/h | 是否跨境货源否 |
| 规格60 | 适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 |
￥700.00
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| 可生产产品类型牛筋面、辣条 | 品牌牛筋面机 |
| 加工定制否 | 型号60 |
| 功率 3.0KW | 生产速度 20-30kg/h |
| 外形尺寸 660*170*600（mm）mm | 营销新品 |
| 产量 20-30kg/h | 是否跨境货源否 |
| 规格60 | 适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 |
一、面的调配注意事项
1、面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水30--50斤左右。
2、根据实际情况可加入适量的食盐，混合搅拌均匀成块即可。
3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，（凉干时间大约2小时左右，浸泡时间大约15分钟）。60型泡泡麻辣片机 全自动朝鲜凉面机 电动牛筋面机
4、面条捞出后应把水放净，用少量食用油搅拌均匀后，加入调味品即可食用。
5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。
6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。
7、该面条热食时不能加入热汤或热水食用。
二、使用注意事项
1、该机需配电机和带A型1400毫米两根。
2、开机前应对整要机进行检查，并给轴承加入适量的食用油作润滑。
3、进料方法：应把面团拽成小块抛入机内，可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢，如发现面条过熟可加快下料速度，如过生可放慢进料，生熟正常后均匀地进料。
4、机器在工作中面条突然不下，应立即停机，防止湿度过高挤死缸筒。停机后，应卸掉缸筒，清理死面和漏面盘。
5、漏面盘用后，应立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。
6、生产结束后，卸下漏面盘，放入水中浸泡，以便下次使用并空转把残存的面块甩出。
三、使用方法
1、取小麦面粉适量，按10比4的比例加水。把和好的面块后醒上几分钟备用。
2、然后运转牛筋面机器。
3、把醒好的面块投入进料口，由出料口挤出牛筋面。
4、牛筋面的生产过程是个复杂的转化过程，面块在机筒内经螺旋轴推送，产生的高温高压，使面块熟化，并在螺旋轴的前端膨化区把面料膨化。
5、膨化后的面料在经过层模具的时候，均匀的挤到隔热圈的位置（注：此处终影响牛筋面口感），后由牛筋面模具挤出牛筋面。
注：影响牛筋面口感的因素很多，包括下料速度、浸泡时间、膨化过程都是很重要的影响因素。
四、牛筋面机的保养与维护
1、在生产过程中，需要经常给下面的轴承添加食用油润滑（上面的轴承可三个月加黄油）。
2、经常检查带松紧程度，如过松时需调整。
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 统一社会信用代码 | 91370881348965460T |
|---|---|---|---|
| 成立日期 | 2015-07-21 | 法定代表人/负责人 | 徐文通 |
| 注册资本 | 5万(元) | 注册地址 | 山东省济宁市曲阜市南泉二街西首路北 |
| 营业期限 | 2015-07-21 至 无固定期限 | 登记机关 | 曲阜市市场监督管理局 |
| 经营范围 | 一般项目：金属结构制造；金属制品销售；食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造；金属包装容器及材料制造；木制容器制造；包装专用设备销售；普通机械设备安装服务；机械设备销售；包装专用设备制造。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） | ||
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￥2580.00
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