加工定制是 | 可生产产品类型面条、 包子、 饺子 |
品牌新*** | 适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 |
型号SJ-60 | 功率0.37 |
营销新品 | 规格25kg |
加工定制是 | 可生产产品类型面条、 包子、 饺子 |
品牌新*** | 适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 |
型号SJ-60 | 功率0.37 |
营销新品 | 规格25kg |
结构:和面机是由机架、机体、可度倾斜面箱、面箱盖、机械传动部分、高强度真空泵和电器部分
组成。材质:机架、机体、和面桨叶、面箱、面箱盖为304不锈钢,面箱内表面和双绞龙和面桨叶
为镜面抛光处理。特点:和面采用双绞龙或型桨叶式搅拌器,配备一台高强度真空泵,本机同链轮
转动,带动槽内摆杆转动,起到面粉混合搅拌的功能,料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确,
接触食品部位及外观均采用优质304不锈钢材料,符合国家食品卫生标准要求
和面原理:真空和面机是在真空负压下模拟手工活面的原理,较常态和面增加10-20%的含水量,使
面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,
面团质量得到明显改善,加工出来的面品口感光滑,透明度高,弹性好。
适用范围:适用于各种面食产品的制作,制成的面皮抗拉力好,无气泡,包馅时不易破皮,煮制时
不混汤、不破皮,透明度高等特点。
1、真空和面机是由机架、机体、可倾斜面箱、面箱盖、机械传动部分、真空泵及电器部分组成。
2、整机主要采用SUS304不锈钢材质。
3、面箱盖的开启和面箱的倾斜采用液压系统控制,面箱内表面和和面桨叶为镜面抛光处理。箱体
内表面涂有特氟龙涂层,确保上料时干净卫生。
4、真空系统采用水环式真空泵,可减少对面粉的污染,有效防止面粉对真空泵造成的损坏、更加
耐用、真空度可达到-0.09PMPa。
5、操作面板中英文对照两种文字。由PLC和电脑显示屏组成,操作方便且自动化程度高。
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91370782798653501G |
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成立日期 | 2007-01-23 | 法定代表人/负责人 | 王栋 |
注册资本 | 20万(元) | 注册地址 | 山东省潍坊市诸城市舜王街道办前九台村 |
营业期限 | 2007-01-23 至 2017-01-22 | 登记机关 | 诸城市市场监督管理局 |
经营范围 | 加工、销售汽车内、外饰件、汽车用塑料件、厨房用品、不锈钢制品、汽车用金属件、食品机械(不含铸造工艺;依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。 |