【山东全自动真空和面机小型和面机价格】价格

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所在地区：山东潍坊
主营产品：水饺机,大型饺子机,仿手工包合式饺子,油炸机

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更新时间 : 2022-02-16

加工定制是	可生产产品类型饺子
品牌新***	适用范围西餐店设备、中餐店设备、冷冻食品厂设备
型号SJ-60	营销新品
产量10

展开

山东全自动真空和面机小型和面机价格

为什么现在做速冻水饺都使用真空和面机?有哪些好处?速冻水饺品质与生产设备、生产工艺、添加剂有很大关系。在和面过程中,面筋形成越充分,水分分散越均匀,冻结过程越完善,水饺成品品质越好。

速冻水饺使用真空和面机,可以***提高面皮弹性、韧性、面皮透明度和口感,降低冻裂率。速冻食品尤其是包馅的速冻调理食品,采用传统制作面皮方式,很难满足要求,表皮弹性、韧性差,速冻之后破损率较高。使用春秋真空和面机之后,不仅大大提高表皮的弹性和韧性,还大大减少了冻裂率,是现在很多速冻调理食品的面皮生产机器。

春秋真空和面机与普通和面机相比具有如下好处:1、真空和面机抽真空之后,面粉颗粒充分膨胀,吸水量多,同样的面粉可以多出5%-7%的面团。2、真空和面机抽好真空之后,面团和出来什么样就是什么样,柔软、筋道,不粘皮。3、尤其是在夏天,面团不会自然醒发。4、面团切面后无气泡。5、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶莹剔透,是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的。6、具有自动出面功能,正反转功能,自动翻箱功能,用多少出多少。7、水饺速冻之后无裂纹,面皮无气泡,不坨不粘,开锅即漂,易煮不粘锅。

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SJ系列全自动仿手工包合式饺子机，是我公司在广泛调研国内饺子机用户及研究国内外各类饺子机基础上研新的饺子机，已获得多项研究专利，是传统饺子机的升级换代产品。本机采用了辊轧压皮，包合成型技术，克服了传统灌肠式饺子机伤面筋，成品口感差，成品效率低的缺点，克服了传统包合式饺子机故障，维护费用高，需有一定技术基础人员维修的缺点，大大降低了用户的生产成本，维护成本，提高了用户的生产效率。本机包制的饺子，皮薄（饺子皮中厚边薄），馅大，多汁，口感，形态等媲美手工水饺。本机采用变频调速技术，生产速度可随自己需求调节，并且具有体积小，占地少。耗能低，换馅简单，清洗方便等特点。广泛用于饺子馆，酒店，食堂，宾馆，配餐中心，速冻食品生产企业以及各类生产饺子的企业和个人。

企业类型	有限责任公司(自然人投资或控股)	统一社会信用代码	91370782798653501G
成立日期	2007-01-23	法定代表人/负责人	王栋
注册资本	20万(元)	注册地址	山东省潍坊市诸城市舜王街道办前九台村
营业期限	2007-01-23 至 2017-01-22	登记机关	诸城市市场监督管理局
经营范围	加工、销售汽车内、外饰件、汽车用塑料件、厨房用品、不锈钢制品、汽车用金属件、食品机械（不含铸造工艺；依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。

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