解冻设备-天津冷联怎么样-解冻设备售价

天津冷联机电设备有限公司，是集科研，设计，解冻设备，制造，安装，售后为一体的食品制冷机械公司.天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备，冷却设备.制冷工程，食品输送线，肉类解冻设备为主的企业.

低温高湿解冻机的优势：

电脑自动程序解冻

设定解冻间温度范围，湿度范围在95~99；将冻肉送入解冻间，解冻机，启动电脑程序。机器运转，离心风机开启，哪里的解冻机好，风循环启动，同时启动环境蒸汽排入房间内。

此时解冻间仍然处于一个高湿度的环境，高湿度有利于肉制品在解冻时的失水率低；随着解冻间空气中的热量不断转换给解冻的肉品，使解冻间温度缓慢下降。当解冻间温度低于设定的温度，低于设定温度时，电脑程序控制环境蒸汽的排入量。在解冻过程中，冻肉的温度一直被电脑检测，电脑将探测产品中心温度与表面温度，直到肉品温度到达程序设定的一个数值。

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经过冷冻保鲜处理的肉类实际上包含两种肉类，一种是冰冻肉，一种是冷鲜肉。冷鲜肉需要分割、包装、运输及零售环节始终保持在0~ 4℃条件下，解冻设备价格，要求较为严苛，作为肉制品生产企业的一般原料不够合理。研究显示称冰冻肉如果冻速度非常快，冰层推进速度大于水的移动速度，相当于细胞内外几乎同时结冰，这样形成的冰晶颗粒较小，解冻设备报价，不会对细胞造成损伤。是肉制品生产企业较为理想的生产原料。

要以冰冻肉为原料进行生产，则必须经过解冻工艺，在这一过程中，解冻设备的选择至关重要，因为在解冻的过程，解冻速度的快慢、温度的变化等因素都有可能影响解冻以后肉质的质量。

天津冷联机电设备有限公司，是集科研，设计，制造，安装，售后为一体的食品制冷机械公司.天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备，冷却设备.制冷工程，食品输送线，肉类解冻设备为主的企业.欢迎您致电来询。我们将竭诚为您服务。

低温高湿解冻机的产品特点

1以合格原料澳洲牛肉为标准解冻完成后，解冻间内的冻品解冻的效果均匀一致，无氧化和黑线现象出现

2原料肉解冻后，肌肉饱满有光泽，有弹性

3解冻后原料肉的蛋白质汁液流失率1％左右

4 解冻后原料肉的中心温度可设置为-2+_1℃

5解冻控制设置多段解冻模式，可更准确控制解冻过程，解冻时间标准肉块在10-16小时，牛四分体解冻时间24-36小时（根据肉类体积不同而设定解冻参数）