产品特性粉末 | 是否进口否 |
产地中国 | 品牌松冠 |
型号食品级 | 名称硬脂酸镁 |
产品特性粉末 | 是否进口否 |
产地中国 | 品牌松冠 |
型号食品级 | 名称硬脂酸镁 |
一、简介中文名:硬脂酸镁 英文名:Magnesium stearate 分子式:Mg[CH3(CH2)16COO]2氧化镁含量:6.7-7.5%硫酸盐:≤0.6%氯化物:≤0.15%重金属:≤5ppm二、性状白色松散粉末,无臭无味,细腻无砂粒感,有清淡的特征性香气。相对密度约1.028,熔点88.5℃(纯品)或132℃(工业用品)。不溶于水、乙醇,溶于热乙醇。三、用途(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。(4)果汁、酒类等,分散剂。(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 91320104339455848E |
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成立日期 | 2015-07-09 | 法定代表人/负责人 | 司华 |
注册资本 | 100万(元) | 注册地址 | 南京市玄武区珠江路687号1-208 |
营业期限 | 2015-07-09 至 2045-07-08 | 登记机关 | 南京市玄武区市场监督管理局 |
经营范围 | 生物制品技术开发;化工产品技术开发、销售、技术服务、技术咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |