【真空低温油炸机低温真空油浴脱水设备】价格

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所在地区：山东潍坊
主营产品：杀菌锅行星炒锅,清洗漂烫风干线,肉制品配套设备,速冻机真空油炸

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更新时间 : 2022-10-19

产品特性真空油炸	加工定制是
种类全自动真空油炸机	品牌强大
型号600	功率36kw
电压380V	外形尺寸380036003000mmmm
产品用途果蔬脆片真空油炸	净重600kg
包装薄膜	适用范围茶餐厅设备、咖啡店设备、西餐店设备、饮品店设备、酒厂设备、果蔬加工厂设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备
营销新品	规格600
加热方式电加热

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真空低温油炸机低温真空油浴脱水设备

全自动果蔬脆片真空油炸机

低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%。食品脆而不腻，可贮性能良好。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。

真空油炸食品优点

保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅

内德氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。

供应商信息

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诸城市强大机械厂成立于2003年8月18日，注册资金50万元，员工20余人，是诸城市早期生产制造食品机械的厂家之一。所创造生产的设备在提高劳动效率，提高产品品质方面发挥了较大作用，让人民群众吃上放心食品贡献了一份力量。负责的员工，的理念，成熟的技术，精良的设备，人性化的营销，良好的售后服务，赢得了客户的信任。工厂不断发挥壮大，十几年来，产品被众多食品饮料、医药化工等企事业企业应用，并出口俄罗斯、韩国、德国、美国、越南、巴基斯坦、马来西亚、新加坡、印度尼西亚等国家，产品通过欧盟认证，拥有自营进出口权，形成了集原材料供应、产品研发、工艺设计、生产制造、成品检验、仓储运输、售后服务于一体的现代化企业。 2018年8月18日，为更好的服务于广大新老客户，注册资金1000万元成立分公司，山东春泽机械科技有限公司，征用国有土地58亩，新建办公楼6000平米，高科技厂房8000平米，于2020年底投入使用。诸城市强大机械厂山东春泽机械科技有限公司将着眼于未来，不断创新、将为用户制造低能耗、更环保自动化程度更高的产品，让客户在竞争中占机，全心全意服务于新老客户。 “民以食为天，食以安为先”诸城市强大机械厂山东春泽机械科技有限公司将以此为己任，为推动食品机械行业更上一个新台阶，为食品企业生产更安全、营养的食品贡献自己的力量，做良心企业，尽一个企业应尽的社会责任。

企业类型	个人独资企业	统一社会信用代码	9137078275179637XN
成立日期	2003-07-03	法定代表人/负责人	李焕强
注册资本	500万(元)	注册地址	山东省潍坊市诸城市经济开发区箭桥路77号
营业期限	2003-07-03 至无固定期限	登记机关	诸城市市场监督管理局
经营范围	加工、销售食品机械、包装机械、造纸机械、汽车配件、农用车配件、屠宰机械设备及配件、油炸机设备及配件、蔬菜水果加工机械及配件、环保机械及配件、制冷设备及配件、农业机械设备及配件、货物进出口业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）