【豆腐皮机器商用全自动豆腐皮机械设备豆制品机器】价格

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更新时间 : 2022-03-06

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豆腐皮机器商用全自动豆腐皮机械设备豆制品机器

豆腐皮机器商用全自动豆腐皮机械设备豆制品机器

操作简单。无裂纹，易于加工，包菜打结(如占酱肉丝包皮)豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好，坚持了激进千张的口感和风味，豆腐皮还具有铺在报纸上能透字的特点。叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，坚持了激进豆腐皮的口感和风味。

黄豆浸泡对于豆腐皮机加工质量的影响

大豆的浸泡可以说是豆制品加工的重要工序之一，因为大豆浸泡程度往往接影响大豆有效成分提取，以及豆制品的品质等。大豆浸泡是整粒大豆吸水进行水合的过程，大豆充分吸水后，种皮和豆瓣变软，结构疏松，细胞内蛋白质易溶于水。下面我们就带大家具体了解一下黄豆浸泡对于豆腐皮机加工质量的影响：

1、浸泡程度

大豆的浸泡程度不但影响制品的出品率，而且会影响其质量浸泡适度的大豆蛋白体膜呈脆性状态，在研磨时组织可以得到充分破碎，使蛋白质能大限度地溶出。浸泡不足和浸泡过度都不利于豆腐皮机的破碎，导致蛋白质溶出不---，制品出品率低。

2、浸泡温度与时间

浸泡温度与时间相互影响，浸泡温度越高，所需浸泡时间就越短，应该注意的是浸泡温度不宜过高，否则会消耗大豆本身的营养成分，而且易引起微生物繁殖，导致腐1败，比较理想的水温应控制在15～20℃的范围内。

3、豆腐皮机水质和用水量

浸泡用水首先要符合饮用水卫生标准，水质以软水和纯水为好。用这两种水浸泡大豆不仅可以缩短时间，还可以提高制品出品率。

售后服务：

a、宏大科创售出设备的运行状况，用户的需求及意见跟踪服务，发现问题由厂技术人员电话沟通及时解决问题。

b、宏大科创服务承诺：24小时响应，365天不间断的技术支持。

c、宏大科创***：所售设备一年保换、终生保修！终身服务，让用户购机放心，使用满意。

d、设备终身与厂技改同步，长期供应配件，确保用户无忧使用，为用户创造***值。提供技术！欢迎客户来我厂考察！

供应商信息

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企业类型	有限责任公司(自然人投资或控股)	统一社会信用代码	91370100775269216A
成立日期	2005-05-18	法定代表人/负责人	高洪娣
注册资本	10万(元)	注册地址	山东省济南市高新区工业南路59号中铁财智中心4号楼405
营业期限	2005-05-18 至 9999-12-31	登记机关	济南高新技术产业开发区管委会市场监管局
经营范围	机械设备(不含特种设备）技术开发、加工、销售、技术转让及相关咨询服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）