品牌红日 | 是否进口否 |
生产许可证编号QS341619010009 | 原产地安徽 |
净含量(规格)40g | 保质期365天 |
生产厂家亳州市红日蛋制品有限公司 | 储藏方法干燥 |
绿色食品是 | 售卖方式包装 |
特产是 | 有机食品是 |
包装规格箱装 |
品牌红日 | 是否进口否 |
生产许可证编号QS341619010009 | 原产地安徽 |
净含量(规格)40g | 保质期365天 |
生产厂家亳州市红日蛋制品有限公司 | 储藏方法干燥 |
绿色食品是 | 售卖方式包装 |
特产是 | 有机食品是 |
包装规格箱装 |
鸡蛋蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽检、验照,洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥等多道工序制成,是新鲜鸡蛋的最为理想的替代品,具有较好的乳化性, 是冷饮、烘焙食品、调味料、膨化食品、面食产品、、***饲料等产品的理想原料,比鲜鸡蛋更容易保存及运输,较鸡蛋有着更为突出的优越性。
1.在糕点、面包、饼干的应用:
A、能增加产品的营养价值,增大面包体积,使心子柔软,提高产品风味;
B、在面团中混合后,能使面团具有更高的气体包含能力;
C、在焙烤中,卵磷脂分解和焦化可使饼干上色美观;
D、含有-SH基团,同时还有丰富的卵磷脂,可改善产品保存期。
2.感官指标
粉末状或易松散之块状,均匀淡黄色,具有鸡蛋黄粉的固有气味,无异味和杂质。
保质期:12个月
备注:产品原料全部为新鲜鸡蛋蛋黄液
企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 统一社会信用代码 | 913416007117846650 |
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成立日期 | 2001-01-08 | 法定代表人/负责人 | 蒋坤明 |
注册资本 | 100万(元) | 注册地址 | 安徽省亳州市北外环路西段 |
营业期限 | 2001-01-08 至 2050-01-01 | 登记机关 | 亳州市市场监督管理局 |
经营范围 | 蛋制品生产销售、农副产品收购(国家禁止经营的不得经营)。 |