加工定制是 | 种类炊具 |
品牌益友 | 型号YZDCG-700 |
售后服务质保一年 | 电压380V |
功率0.75Kw | 外形尺寸1500*1200*1600mm |
净重360Kg | 包装塑封 |
适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 其他 | 营销*** |
规格1500*1600 |
加工定制是 | 种类炊具 |
品牌益友 | 型号YZDCG-700 |
售后服务质保一年 | 电压380V |
功率0.75Kw | 外形尺寸1500*1200*1600mm |
净重360Kg | 包装塑封 |
适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 其他 | 营销*** |
规格1500*1600 |
供应麻辣烫底料炒锅 北京市益友公用设备公司自动炒菜机节能炊事机械
自动炒制机技术特点说明
本自动炒制机具有自动翻炒和倾斜出锅两大特点。搅拌翻炒是菜肴制作的一项关健技术,也是厨师们辛苦的一项作业。特别是快餐工厂和较大的食堂。由于烹饪量相当大,这更加加大了厨师们的劳动强度。为了适应餐饮业发展需要,并把厨师们从繁重的体力劳动中解放出来,我公司在燃气自动搅拌炒锅的基础上开发出此新产品。
该机具有以下特点:
1、由于锅沿水平轴旋转,由锅里的三个搅拌手拨动菜肴刮上抛上的运动,这从根本上解决了燃气自动搅拌锅存在的搅拌不均的问题。机械自动翻炒,若觉得翻炒频率低,还可以通过变频器调速,以提高旋转锅的转速进而提高翻炒频率。转速因不同菜肴而相应设定。
2、由于机械自动翻炒,而且搅拌均匀,可以增加每锅投料量,减少每天的锅数(此设备每台相当于4台∮1000大锅灶量,并减少操作3人),从而减少辅助时间,提高生产率,降低能耗,节省了能源。
3、锅的表面采用特氟龙工艺,因为这种材料与物体的摩擦极小,烹调的菜肴不易粘附,锅的清洗十分方便。
4、此锅为可倾斜式,它的作用是使旋转的锅口上下摆动,便于倒出菜肴。其转动是由操作人员摆动手轮,达到上下倾斜的目的.手轮带有自锁装置,可防止误操作带来的损失。
众多方面的特点,能广泛适用于餐饮、机关、***、学校快餐、厂矿等单位,使得本自动炒制机成为炒锅类设备的更新换代的新产品。
5、自动炒制机锅体与火焰接触面大达到3.5m2,大大增加了热交换的效率,节能效果明显。
6、本产品还具有对炒豆芽、炒面、炒饼等很不好翻炒均匀的菜肴有明显的优点。
企业类型 | 股份合作制 | 统一社会信用代码 | 91110112102447081Y |
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成立日期 | 1993-05-13 | 法定代表人/负责人 | 范林啸 |
注册资本 | 1,000万(元) | 注册地址 | 北京市通州区张家湾镇施园村 |
营业期限 | 1993-05-13 至 无固定期限 | 登记机关 | 北京市工商行政管理局通州分局 |
经营范围 | 制造厨房及炊事用具;安装、修理燃气灶具、灯光音响设备;销售家用电器、民用建材、制冷设备、电工器材。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。) |